Restaurant Heyligenstaedt
Gourmetküche auf denkmalgeschütztem Industriegelände
Restaurant Heyligenstaedt


Im Heyligenstaedt wird Essen zum Erlebnis.

Kochkunst trifft auf Baukunst - eine perfekte Harmonie.

In den denkmalgeschützten Hallen der ehemaligen Maschinenbaufabrik Heyligenstaedt haben wir bewusst Kontraste zwischen Alt + Neu geschaffen - immer mit dem Gedanken das historische Gut in den Vordergrund zu stellen. Betreten wird das Fine-Dining-Restaurant über einen trapezförmigen Glaskubus, welcher als Windfang dient. Durch eine Spionglasbeschichtung der Oberfläche wirkt der Kubus wie ein Spiegel, der die alten Backsteinmauern und reproduzierten Stahlfenster widerspiegelt und sich so perfekt in den Raum einfügt. Die Fehlstellen in der Backsteinwand wurden durch Putzflächen verdeckt und verleihen den alten Mauern eine unverwechselbare, moderne Struktur. Das gleiche Prinzip findet sich in der Sprossenwand zur Lounge wieder. Die Stahlkonstruktion wird durch das Spiel von transparenten und geschlossenen Flächen zu einem Teil des historischen Raums. Ein sorgfältiger Umgang mit vorhandenen und traditionellen Materialien spiegelt sich auch in den WC-Bereichen wider. Hier wurden die originalen Stahlfenster zu dekorativen Spiegeln umgebaut. Traditionelle Zementfliesen in modern interpretierter Verlegung führen den Kontrast zwischen Alt und Neu fort.

Architektur, Bauleitung, und klasse Zusammenarbeit mit Füner Architekten aus Wetzlar.

Typ
Restaurant
Fläche
450 m²
Jahr
2012
Bilder
Benjamin Becker
+ INFORMATIONEN
– INFORMATIONEN
Restaurant Heyligenstaedt
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